Y finalmente llegó el Señor de los sábados, el Solomillo Wellington @lakasa, únicamente se sirve para la comida de los sábados, se recomienda reservarlo. Elaboración perfecta, punto de la carne ideal. Una de las principales razones para siempre querer regresar…

Y finalmente llegó el Señor de los sábados, el Solomillo Wellington @lakasa, únicamente se sirve para la comida de los sábados, se recomienda reservarlo. Elaboración perfecta, punto de la carne ideal. Una de las principales razones para siempre querer regresar 👏👏👏👏👏👏👏👏 #asisecomeenmadrid #lakasa #comerenmadrid #cocinademercado #solomillowellington #foodlover #foodie .

SOLOMILLO WELLINGTON&WELLINGTON SIRLOIN 🔝. INGREDIENTES: 1 Solomillo de cerdo. 1 masa de hojaldre fresca. 8 lonchas de jamón serrano (también le puedes poner bacon). 300gr de champiñón. 1 tarro o lata de paté (yo he utilizado uno de pimienta, pero también…

SOLOMILLO WELLINGTON&WELLINGTON SIRLOIN 🔝. INGREDIENTES: 1 Solomillo de cerdo. 1 masa de hojaldre fresca. 8 lonchas de jamón serrano (también le puedes poner bacon). 300gr de champiñón. 1 tarro o lata de paté (yo he utilizado uno de pimienta, pero también puede estar muy rico con uno de cebolla caramelizada, finas hierbas...). 2 chalotas pequeñas o 1 cebolleta pequeña. 1 chorrito de vino dulce. 1 huevo. Sal&Pimienta. ELABORACIÓN: Estiramos la masa de hojaldre y untamos el paté por toda la base. En una sartén con un chorrito de aceite pochamos las chalotas o cebolleta y el champi, limpio y troceado en láminas. Ponemos un poco de sal y si queremos un chorrito de vino dulce. Pochamos durante 20minutos. Sobre el paté ponemos una capa de champiñón, y hacemos otra capa con el jamón o bacon. En una sartén con un poco de aceite sellamos el solomillo sal pimentado, vuelta y vuelta bien dorado por todos los lados. Ponemos el solomillo en el medio de la base que ya tenemos lista y enrollamos el jamón alrededor del solomillo. Como si fuese un regalo envolvemos el solomillo en el hojaldre, de un lado y de otro. Y recogemos bien los extremos. Pintamos con huevo y hacemos unas pequeñas incisiones con un cuchillo. Podemos decorarlo con tiras de hojaldre para que la presentación sea 🔝. Precalentamos el horno a 200grados. Metemos unos 25minutos, vigilando que no se nos queme! Para acompañarlo se pueden utilidad variedad de salsas, yo este fin de semana no tenía muchas ganas de complicarme y compré una preparada de mostaza a la miel... un día es un día. Resultado buenísimo, carne jugosa y una mezcla de sabores muy especial. 🔝🔝 #delicious #delicioso #solomillowellington #wellingtonsirloin #comidaespecial #speciallunch .

😜Vanessa cocinitas #solomillowellington con salsa de espárragos 🤤

😜Vanessa cocinitas #solomillowellington con salsa de espárragos 🤤.

Solomillo Wellington,nunca le he hecho y la prueba ha sido con bacon y mostaza a la antigua.Me ha gustado mucho!Volveré a hacerlo con variantes.#solomillowellington #mostazaalaantigua #bacon #novedades#hojaldre#elplacerdecocinarencasa #instagood #instafood

Solomillo Wellington,nunca le he hecho y la prueba ha sido con bacon y mostaza a la antigua.Me ha gustado mucho!Volveré a hacerlo con variantes. #solomillowellington #mostazaalaantigua #bacon #novedades #hojaldre #elplacerdecocinarencasa #instagood #instafood .

Tremendo el solomillo Wellington de @lakasa, todo un clásico redescubierto. Impresionante e imprescindible los sábados a medio día. #lakasa #solomillowellington #clasico #solomillo #gastromadrid #restaurante #comerenmadrid

Tremendo el solomillo Wellington de @lakasa, todo un clásico redescubierto. Impresionante e imprescindible los sábados a medio día. #lakasa #solomillowellington #clasico #solomillo #gastromadrid #restaurante #comerenmadrid .

Solomillo Wellington

Solomillo Wellington.

Hoy hicimos solomillo wellington con relleno de setas y foie. Y una salsa gastrique  #abrirboca #elchefentucasa #solomillowellington

Hoy hicimos solomillo wellington con relleno de setas y foie. Y una salsa "gastrique" #abrirboca #elchefentucasa #solomillowellington .

Hoy ha tocado experimentar un poco con un falso solomillo wellington de pollo: -85g pechuga de pollo🐥 -58g masa de hojaldre🍞 -10g queso havarti light🧀 -10g jamon curado🐷 -pimiento rojo🌶 -pimiento verde🌶 -champiñones🍄 -manzana con canela🍎 #fitfood #healthyfood…

Hoy ha tocado experimentar un poco con un falso solomillo wellington de pollo: -85g pechuga de pollo🐥 -58g masa de hojaldre🍞 -10g queso havarti light🧀 -10g jamon curado🐷 -pimiento rojo🌶 -pimiento verde🌶 -champiñones🍄 -manzana con canela🍎 #fitfood #healthyfood #pasta #healthylive #healthygirl #pollo #weightloss #yummy #hojaldre #fitlunch #foodporn #solomillowellington #falsosolomillowellingtong #food #weightloss #lunch #vidasana #perderpeso #pocoapoco #o60 #foodlover .

Hoy en #marketbytriciclo recordad que vienen a la #semanadelacarneroja nuestros amigos de @lakasa para hacer este pedazo de #solomillowellington hacer lo que queráis, pero nosotros no nos lo vamos a perder!!! 🤤👏

Hoy en #marketbytriciclo recordad que vienen a la #semanadelacarneroja nuestros amigos de @lakasa para hacer este pedazo de #solomillowellington hacer lo que queráis, pero nosotros no nos lo vamos a perder!!! 🤤👏.

Hoy probamos a hacer Solomillo Wellington en #canpolchina #homemade #solomillowellington #beefwellington

Hoy probamos a hacer Solomillo Wellington en #canpolchina #homemade #solomillowellington #beefwellington .

#solomillowellington 🤤😋 #mymasterchef 😍 La puta que vale la pena estar vivo!! 😄🐷

#solomillowellington 🤤😋 #mymasterchef 😍 La puta que vale la pena estar vivo!! 😄🐷.

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